Для приготовления шарлотки с розами потребуется: 1 кг твердых яблок 70 гр. масла 1 ст. ложка корицы 1 ст. ложка меда 2 яйца 5 ст. ложек муки 200 мл. молока 100 гр. сахара с натуральной ванилью
Сливочное масло растопить в микроволновой печи, добавить мед и корицу, перемешать. Сделать
«серпантин» из яблок. Для этого со средней части каждого яблока срезать
шкурку, а затем с помощью ножа для чистки картофеля (т.н. «экономки»)
срезать тонкие длинные ленты. Небольшие фрагменты шкурки можно (и даже
нужно) оставить – они «фиксируют» ленту и красиво смотрятся при
скручивании «розы».
Каждый
фрагмент ленты с помощью кулинарной кисти промазать соусом из масла и
корицы, а затем свернуть в спирали. Разрывы лент не имеют никакого
значение – просто наматывать следующую ленту с перехлестом стыка.
Розы
из яблок на несколько минут ставить на чистую салфетку, чтобы стек
избыточный сок, а затем перенести в смазанную сливочным маслом форму для
выпечки.
Примечание:
Расставляйте розы в соответствии со схемой будущей нарезки пирога. Я
разместила их хаотично, и в результате готовый пирог пришлось резать
маленькими квадратиками по одной розочке. Вкус от этого, конечно, не
изменился, но пострадала эстетика.
Для
приготовления теста яйца, муку и одну столовую ложку сахара перетереть
до однородной консистенции, влить молоко и перемешать блендером.
Консистенция теста получится чуть гуще, чем на блины.
Тесто тонкой струйкой влить в сердцевину каждой «розы», а остальное равномерно распределить между яблочными розетками.
Каждое яблоко посыпать остатками сахара с ванилью.
Выпекать шарлотку следует при температуре 180-200*С в течение 60-80 минут.
Наша команда искусных мастеров подготовлена предъявить вам прогрессивные приемы, которые не только ассигнуруют прочную оборону от холодильности, но и подарят вашему домашнему пространству трендовый вид. Мы эксплуатируем с современными строительными материалами, обеспечивая прочный срок службы использования и замечательные результаты. Изолирование фасада – это не только сокращение расходов на подогреве, но и трепет о экологической обстановке. Спасательные подходы, которые мы применяем, способствуют не только твоему, но и сохранению природных богатств. Самое ключевое: <a href=https://ppu-prof.ru/>Сколько стоит утепление фасада</a> у нас открывается всего от 1250 рублей за кв. м.! Это доступное решение, которое метаморфозирует ваш резиденцию в истинный уютный уголок с минимальными затратами. Наши работы – это не просто теплоизоляция, это создание площади, в где каждый деталь символизирует ваш личный образ действия. Мы берем во внимание все ваши потребности, чтобы осуществить ваш дом еще еще более комфортным и привлекательным. Подробнее на <a href=https://ppu-prof.ru/>http://www.ppu-prof.ru</a> Не откладывайте труды о своем жилище на потом! Обращайтесь к мастерам, и мы сделаем ваш жилище не только уютнее, но и модернизированным. Заинтересовались? Подробнее о наших трудах вы можете узнать на официальном сайте. Добро пожаловать в сферу спокойствия и высоких стандартов.