Ингредиенты: Сушеные плоды шиповника - 1 стакан Вода - 1 л Сахарный песок - 5 ст.ложек Крахмал - 2 ст.ложки
Плоды
шиповника промыть, залить кипятком,
закрыть крышкой и варить 15 минут, после
чего оставить отвар настаиваться при
комнатной температуре на 6 часов. Затем
процедить и добавить сахар. В 1 стакане
холодного настоя развести крахмал.
Остальной настой довести до кипения,
добавить, помешивая, разведенный крахмал,
снова довести до кипения и снять с огня.
|